Trong những năm gần đây, ngành Bia – Rượu – Nước giải khát Việt Nam đã có sự tăng trưởng mạnh mẽ, với tốc độ tăng trưởng bình quân về sản lượng là 8,38%/năm, đóng góp vào ngân sách 30.000 tỷ đồng mỗi năm. Nhiều doanh nghiệp đã tích cực trong việc đầu tư đổi mới công nghệ, áp dụng các hệ thống quản lý chất lượng và các giải pháp nâng cao hiệu quả sử dụng năng lượng, tài nguyên… Tuy nhiên, thực tế cho thấy định mức tiêu thụ đầu vào của doanh nghiệp Đồ uống Việt Nam vẫn ở mức cao so với các nước trong khu vực và thế giới, ảnh hưởng không nhỏ đến giá thành sản phẩm. Bên cạnh đó, chất lượng sản phẩm và năng suất sản xuất của Ngành cũng cần phải cải tiến liên tục trước sự đòi hỏi ngày một khắt khe của thị trường.
Nhằm hỗ trợ các doanh nghiệp trong ngành Đồ uống nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh và khả năng cạnh tranh trong thời kỹ hội nhập, Hiệp hội Bia – Rượu – Nước giải khát Việt Nam (VBA) đã phối hợp với Vụ Khoa học Công nghệ (Bộ Công Thương) tổ chức Hội nghị tập huấn
“Phổ biến, giới thiệu các công cụ quản lý, giải pháp kỹ thuật nhằm nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm hàng hóa trong Ngành” tại Hà Nội vào các ngày từ 26 – 29/4.
Hội nghị đã thu hút sự tham gia của hơn 60 học viên đến từ hơn 20 doanh nghiệp trong Ngành. Tại đây, các giảng viên là các chuyên gia đến từ Viện Năng suất Việt Nam, Đại học Quốc gia Hà Nội, Đại học Kinh tế Quốc dân, đã giới thiệu cho các học viên nhiều kiến thức về hoạt động quản lý chất lượng và cải tiến năng suất như:
- Tổng quan về nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm ngành đồ uống;
- Thực hành tốt hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2015;
- Định hướng áp dụng quản trị tinh gọn vào thực tiễn ngành Bia ở Việt Nam;
- Kỹ năng lãnh đạo của người quản lý cấp trung;
- Kỹ năng lập kế hoạch và giám sát công việc, …
Hệ thống kiến thức khoa học, thiết thực và cập nhật do các chuyên gia giàu kinh nghiệm trình bày đã được các học viên đánh giá cao. Các kiến thức đã giúp cho các học viên, các nhà quản lý doanh nghiệp có những cách nhìn mới mẻ, tư duy tổng hợp, đa chiều để làm tốt hơn công việc chuyên môn của mình.
Ông Trần Việt Hòa – Phó Vụ trưởng Vụ Khoa học và Công nghệ cho biết, Hội nghị tập huấn lần này là một trong chuỗi các hoạt động năm 2016, nằm trong khuôn khổ Dự án Nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm hàng hóa ngành Công nghiệp do Thủ tướng Chính phủ phê duyệt và giao Bộ Công Thương chủ trì triển khai.
Văn phòng NSCL (tổng hợp)
