Bến Tre: Thành quả của việc “Hỗ trợ ứng dụng máy móc thiết bị tiên tiến trong sản xuất”

Tháng 10/2019, Sở Công Thương Bến Tre đã tổ chức nghiệm thu đề án khuyến công quốc gia điểm năm 2019 với nội dung thực hiện “Hỗ trợ ứng dụng máy móc thiết bị tiên tiến trong chế biến dừa” tại hộ kinh doanh Trần Minh Tâm, phường 6, TP. Bến Tre.

Cơ sở kinh doanh Thạch dừa Minh Tâm được thành lập từ năm 2001, sản phẩm chính của cơ sở là các sản phẩm chế biến từ dừa như thạch dừa, nước màu dừa, mặt nạ dừa…. Qui mô sản xuất của cơ sở không ngừng được mở rộng chuyên sau gần 20 năm qua. Hiện nay diện tích nhà xưởng trên 2000m2, với đội ngũ công nhân hơn 50 người, trong đó có 5 nhân viên có trình độ cử nhân kinh tế và 3 nhân viên có trình độ trung cấp kỹ thuật. Năm 2016, cơ sở đã xây dựng đổi mới toàn bộ nhà xưởng theo quy trình khép kín, thông thoáng và an toàn thực phẩm; về công nghệ thiết bị máy móc chuyển sang tự động hóa, mạnh dạn mua sắm phương tiện vận chuyển hàng hóa, chủ động trong khâu phân phối sản phẩm.

Hộ kinh doanh Trần Minh Tâm không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm thông qua việc đầu tư đổi mới máy móc thiết bị mới vào sản xuất và yêu cầu về an toàn vệ sinh thực phẩm lên mục tiêu hàng đầu.

Để nâng cao năng lực sản xuất và chất lượng sản phẩm để cung ứng cho thị trường trong nước, năm 2019, hộ kinh doanh Trần Minh Tâm quyết định đầu tư một số máy móc thiết bị thuộc trong đề án khuyến công quốc gia điểm “Hỗ trợ các cơ sở công nghiệp nông thôn trên địa bàn tỉnh Bến Tre phát triển sản xuất các sản phẩm từ dừa giai đoạn 2019 – 2020” và được Cục Công Thương địa phương (Bộ Công Thương) đồng ý hỗ trợ. Cụ thể, cơ sở đầu tư mua mới một số máy móc: 6 máy lạng thạch, 1 máy ép thạch, 1 máy cắt thạch viên, 6 máy ép miệng túi. Tổng kinh phí thực hiện đề án là 605 triệu đồng. Trong đó, kinh phí khuyến công quốc gia hỗ trợ 300 triệu đồng và kinh phí của chủ đầu tư thực hiện đề án 305 triệu đồng.

Các thiết bị, máy móc sau khi được đầu tư mua mới giúp đơn vị tăng năng xuất sản xuất. Riêng đối với sản lượng thạch dừa tăng từ 5 lên 8 tấn/ngày. Đặc biệt, máy lạng thạch đầu tư mới có khả năng lạng tấm thạch, với độ dày chỉ 1.5mm và có thể điều chỉnh độ dày mỏng theo ý muốn của khách hàng. Nhờ đó, tăng năng suất và hiệu quả công việc, tăng sức cạnh tranh và đạt mục tiêu mang lại lợi nhuận cho đơn vị.

Với uy tín thương hiệu ngày càng lớn mạnh, sản phẩm cơ sở Minh Tâm đã có mặt khắp các tỉnh thành trong cả nước. Bên cạnh đó, sản phẩm đã vươn ra ngoài lãnh thổ Việt Nam, xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc, Hàn Quốc, Thái Lan, Lào…và nhận được nhiều tín hiệu tích cực về chất lượng và uy tín. Ước tính doanh thu năm 2019 của cơ sở tăng từ 20 – 30%, các chi phí sản xuất và chi phí nhân công giảm tới 20%, lợi nhuận trước thuế tăng từ 20 – 30%, cùng với đó là nghĩa vụ nộp thuế vào ngân sách nhà nước được cơ sở đảm bảo thực hiện.

Văn phòng NSCL tổng hợp